Vor dem Hofladen der Ostseemühle wurde ein „REGIOMAT“ aufgebaut. Das ist ein Verkaufsautomat für regionale Produkte der jederzeit zugänglich ist.

Unter dem Motto „Tischlein, deck dich“ sind 37 verschiedene Lebensmittel im Angebot. Neben verschiedenen Ölen gibt es Milch, Joghurt, Quark, Butter, Eier, Vollkornbrot, Salami, Fischdosen, Brotaufstriche, Honig, Fruchtaufstrich, Müsli, Kaffee, Tee, Senf, Essig, Ketchup, Salz, Schokolade, Marzipan und Kekse.

Bezahlen kann man mit Bargeld oder kontaktlos mit NFC-fähigen EC- und Kreditkarten.

Durch unsere Salzreich-Aktivsole-Verneblung werden feinste Aerosolpartikel einer speziellen Jod-Brom-Sole aus einer europäischen Heilquelle gut sichtbar im Raum verteilt. Zusätzlich sorgt ein mit über 1000 Bund heimischem Schwarzdorn bestücktes Innengradierwerk durch Verrieselung einer Salzreich-Spezialsole auf Ostseewasserbasis für eine zusätzliche Befeuchtung und Anreicherung der Raumluft mit Solepartikeln. Die Salzwände mit dekorativer Beleuchtung, Lichttherapie, Ton- und Lichteffekten schaffen eine angenehme und gemütliche Atmosphäre.

Neben der Möglichkeit von Wellness- und Heilanwendungen werfen Sie doch gerne bei einer Salzturmführung einen Blick hinter die eindrucksvollen Kulissen. Eine Freude für den Gaumen sind die Verkostungen regionaler Spezialitäten. Handwerklich können Sie bei unseren Mitmach-Kursen Kräuter- und Badesalze unter Anleitung selber herstellen. Im Lehm-Minze-Backofen legen Sie selber Hand an den köstlichen Teig und lassen Ihren Besuch in den Salztürmen zu einem unvergessenen Erlebnis werden.

Unsere Klangreisen, Lesungen und Ausstellungen bereichern die Region. Auch unser Salzreich-Shop mit über 230 unterschiedlichen Salzprodukten erhielt hier sein neues Zuhause. In den Salztürmen erhält Ihre Familienfeier oder Ihr Firmenjubiläum einen ganz besonderen Rahmen, so dass auch Geburtstage oder die Verlobung zu einem unvergessenen Erlebnis werden können.

Das salzigste Ausflugsziel in MV – sowohl für den Touristen als auch für den Ortsansässigen – denn ohne Salz ist das Leben nicht süß...

Aus Überzeugung verwenden wir nur naturbelassene Zutaten. Wir legen größten Wert auf Regionalität und verarbeiten deutsche Senfsaaten, beste Gewürze, Kräuter und Früchte sowie Steinsalz ohne Rieselhilfen. Eine Besonderheit in der Herstellung sind besondere Fruchtsenfe, welche perfekt zu Käse und Lachs passen oder Salatdressing abrunden. Aber auch Piraten- und Schwarzbiersenfe für den perfekten Grillgenuss finden ihre Liebhaber. Für eine umweltfreundliche Herstellung wird die Steinmühle mit Naturstrom betrieben.

Führungen: Schauen Sie uns bei der Senfherstellung über die Schulter oder probieren und erwerben Sie unsere Köstlichkeiten. Am Dienstag und Donnerstag um 14 Uhr laden wir Sie herzlich dazu ein, mehr über die Senfherstellung zu erfahren.

Unsere Öffnungszeiten

Hofladen: Dienstag bis Samstag von 10 - 17 Uhr

Unsere Märkte Mai - Oktober:

• Mo     Prerow                                    9-13 Uhr
• Di      Thiessow Rügenmarkt              9-16 Uhr
• Di      Dierhagen am Hafen                 9-14 Uhr
• Mi     Wieck a. Darß/Darßer Arche     9-13 Uhr
• Do     Thiessow Rügenmarkt              9-16 Uhr
• Do    Graal-Müritz, Kurstr.                  9-15 Uhr

und auf ausgewählten Veranstaltungen wie dem Mittelaltermarkt im Kloster Rühn oder dem Weihnachtsmarkt in Braunschweig (Nov. und Dez.)

Unseren Senf bekommen Sie hier:

• Hofladen Senfmühle Schlemmin
• Markthalle Barth
• Frischemarkt Fischer Ahrenshoop
• Erlebnishof Gut Darß
• E-Center Warnow Park in Rostock (Edeka)
• DER LADEN, Dettmannsdorf-Kölzow
• Erste MAENNERHOBBY GmbH
• Wild Helden Schwerin
• Schillings Hofladen Schaprode
• Wein&Feinkost Alte Löwenapotheke, Wismar
• Ostseemühle Langenhanshagen

und an vielen anderen Orten

Eine alte Stallscheune wird umgeben von Schönem und Nützlichem. Hier im wilden, naturbezogenen Nutzgarten wachsen Kräuter, Teepflanzen, Gemüse, heimische Gehölze und Obstbäume alter Sorten in Mulchwirtschaft. Dem Besucher bietet sich der freie Blick in die Endmoränenlandschaft des Trebeltals, in das der Kräuterhof fließend verläuft. Im Hofladen gibt es Tees, frische und getrocknete Küchen- und Heilkräuter, Honig von eigenen Bienen und Produkte einer kleinen Hoftöpferei zu kaufen. Von März bis September hat an jedem Samstag von 14 bis 18 Uhr das Café mit frischer Landküche geöffnet: Frische traditionelle Gerichte mit alten und seltenen Gemüsesorten, Kräutern und Blüten aus eigenem Anbau. Zutaten, wie Fleisch und Fisch, vornehmlich aus ökologischer Herkunft und artgerechter Tierhaltung. Gartenbuffet und Pfannengerichte, Suppen und Salate, Kuchen und Kaffeegedecke – lassen Sie sich überraschen!

Von März bis September bieten wir Ihnen folgende Angebote:

Freitags um 17 Uhr "Auf Kräutertour mit Ziegen": Wanderung mit den Ziegen, Kräuter und deren Wirkung und Verwendung kennenlernen, sammeln und entspannen, ca. 1,5 Stunden, 15 € p.P.

Samstags 17 Uhr "Führungen im Kräutergarten": Hauptsächlich werden Kräuter und Teepflanzen vorgestellt, aber auch Betrachtungen über die naturgemäße Bewirtschaftung des gesamten Gartens besprochen. Die Führung dauert ca. 45 Minuten und kostet pro Person 5,– €.

ZUR ZEIT FINDEN NOCH KEINE KONZERTE STATT!

Jedes Jahr finden auf dem Kräuterhof verschiedene Konzerte statt. Vor jedem Konzert ist die Landküche ab 18 Uhr geöffnet. Im Anschluss an alle Konzerte erleuchtet der zauberhafte "NACHT-GARTEN".

Für alle Veranstaltungen bitte telefonisch unter 0170 2022868 anmelden! Für Gruppen auch andere Termine auf Anfrage möglich.

Im Dorfladen gibt es Wurst, Schinken und Speck aus eigener Herstellung sowie frisches Fleisch, Bratwürste und Freilandeier.

Kommen Sie und probieren Sie selbst!

Entweder bei uns im Bassendorfer Dorfladen:

Montag bis Donnerstag 08:00 - 12:00 Uhr

Freitag 08:00 - 16:00 Uhr

oder nach Vereinbarung (0170/295 7 295)

oder auf einem der Wochenmärkte:

Donnerstags in Wolgast vor dem alten Rathaus von 08:00-15:00 Uhr

Freitags in Stralsund auf dem Neuen Markt von 08:00-15:00 Uhr

Samstags in Warnemünde auf dem Kirchplatz von 08:00-13:00 Uhr

"Vorsicht Geschmack" ist ohne Schnick & Schnack ehrlich, lecker und bis auf Pökelsalz bei Mettwurst und Schinken ohne weitere Zusätze.

Übrigens: Übernachten können Sie auch bei uns, seit Herbst 2019 betreiben wir unser eigenes kleines Landhotel in Bassendorf: Vorsicht Hôtel!

Zum Hof gehört ein Hofladen, in dem Käse- und Wurstspezialitäten aus eigener Produktion, regionale Milchprodukte, frisches Obst und Gemüse und ein umfangreiches Naturkostsortiment angeboten werden. Außerdem gibt es Geflügel, Eier, Brot- und Backwaren, Honig, Konfitüren und Sanddornprodukte sowie eine Auswahl an Getränken, Kaffee und Bioprodukten. Auch selbstgemachtes Eis aus eigenen Produkten kann im Hofladen gekauft werden.

Öffnungszeiten:

• Donnerstag & Freitag: 13 bis 18 Uhr
• im Januar nur freitags geöffnet

Unsere Produkte sind duftende Seelenstreichler. Sie werden von Hand in unserer Manufaktur gefertigt und verpackt. Ohne Plastik. Ohne künstliche Zusätze wie Mineralöl, Parabene oder Palmöl. Dafür mit den besten Zutaten aus der Natur.

In einer Zeit, in der unser Alltag von Produkten bestimmt wird, die zum Großteil chemisch oder genetisch verändert werden, kann man einen klaren Trend „Zurück“ erkennen. Zurück zu ursprünglichen, naturbelassenen Produkten. Produkte aus der Region und aus Kleinbetrieben, die für ihr Handwerk mit ihrem Namen stehen.

Wir, d.h. Duft-Noten Ziolkowski gegründet 2000, möchten diesen Ansprüchen gerecht werden. Wir freuen uns seit vielen Jahren über zufriedene Stammkunden und möchten Sie auch als Kunden mit unseren Produkten überzeugen. Herzlich willkommen bei uns.

Geschäftszeiten: Mo - Fr 11.00 Uhr - 18.00 Uhr

Seifenkurse: jeden Dienstag ab 14.00 Uhr. Anmeldung s. Homepage

In der Gärtnerei "Querbeet" werden Gemüse und Bioprodukte angeboten.

Neben einem Sortiment an regionalen Produkten aus regionalen Netzwerk, gibt es täglich einen regionalen Mittagstisch, zubereitet von unserem Küchenchef Axel Gräf. Zusätzlich steht eine Kuchenauswahl sowie verschiedene Heiß- und Kaltgetränke zur Verfügung. Außerdem kann man sich in regelmäßigen Workshops & Tastings ausprobieren und mit regionalen Macher*innen in Kontakt treten.

Direkt am naturbelassenen Peenetal bieten wir Ihnen mit einer weitläufigen Parkanlage einen idealen Ausgangspunkt zur Selbstentdeckung der Naturschönheiten per Rad, Kanu, Solarboot oder zu Fuß. Unsere Köche verwöhnen Sie gerne mit Gerichten aus einheimischen Produkten – getreu dem Motto: »Regional mal anders!« Kräuter aus eigenem Anbau sowie Wildspezialitäten aus eigener Jagd sind Teil unserer saisonal ausgerichteten Speisekarte. In unserem Hofladen erhalten Sie ein wechselndes Programm im Laufe der Jahreszeiten. Z.B. eine Tiroler Ecke, Wellnessartikel, Backessenzen, für Groß und Klein, handgemachte Seifen, Wurstwaren, Säfte, etc.
Der Gutshof Liepen umfasst drei Hotelgebäude. Unsere modern-rustikal eingerichteten Zimmer laden in familienfreundlicher Atmosphäre zum entspannten Verweilen ein. Insgesamt 72 Betten – davon 21 Betten im Restaurantgebäude, 20 Betten im Saalgebäude und 31 Betten im Gutshaus– warten auf müde Gäste.
Diese verfügen über Flat-TV, Dusche oder Badewanne sowie teilweise WLAN bzw. LAN-Zugang. Möglichkeiten zur Entspannung bieten zudem unser 1800 m² großer Wellnessbereich mit vier Becken, fünf Saunen, Massageräumen und Fitnessbereich.

Neben vielen individuellen Ausflugsmöglichkeiten und Aktivitäten steht Ihnen im Gutshof Liepen ein ganz besonderes Freizeitangebot zur Verfügung. Mit der hoteleigenen Solarbootflotte wird ein Bootsausflug auf der Peene zum einzigartigen Erlebnis. Flüsterleise gleiten Sie mit den Solarbooten durch den Fluss und lernen Flora und Fauna mit einem erfahrenen Naturführer hautnah kennen.

Der Regionalladen Anklam bietet eine Vielzahl an regionalen Produkten aus der unmittelbaren Umgebung von Anklam an. Hier kann nicht nur eingekauft werden, sondern auch frischer Kaffee, köstlicher Kuchen und Snacks. Vorbeischauen lohnt sich!

Es gibt viele Gründe, warum es sich lohnt, regionale Produkte zu kaufen. Hier einige wichtige Punkte:
• Die Transportwege von regionalen Lebensmitteln sind kürzer. Das wiederum spart viel CO2 im Vergleich zu importierten Produkten, die weite Wege hinter sich haben.
• Einige Produkte müssen während des Transports zudem gekühlt werden. Je kürzer die Strecken, desto niedriger ist der Energieverbrauch.
• Kurze Transportwege bedeuten auch mehr Frische. Die Zeit zwischen Ernte und Verkauf ist deutlich geringer als bei importierter Ware.  Ein wichtiger Punkt bei Obst und Gemüse ist zudem der Geschmack. Damit Obst und Gemüse weite Transportwege gut überstehen, werden sie meist unreif geerntet. Anders sieht es bei regionalem, saisonalem Obst und Gemüse aus. Durch die kürzeren Transportwege kann es reif geerntet werden. Das Obst und Gemüse schmecken dadurch viel intensiver.
• Der Kauf regionaler Lebensmittel, unterstützen zudem die lokale Wirtschaft.

Neobarockes Herrenhaus. 1909 von Graf von Schwerin errichtet. Aufwendig und originalgetreu saniert. Stilvolle Ferienwohnungen und Säle. Historische Schnapsbrennerei von 1850. Die ehemaligen Wirtschaftsgebäude des Gutes wurden für kulturelle Zwecke sowie als Pferdestall hergerichtet. Wanderreiter finden hier eine passende Unterkunft. Der englische Landschaftspark mit großem Teich erstreckt sich über 14 ha bis zum Landgrabental.

Angebote: Kutschfahrten, Reitunterricht, Pferdepension
Veranstaltungen: Frühjahrs- und Herbstmarkt, Konzerte und Lesungen
Führungen nach Absprache.

Ab 65,-€ pro Nacht

Das Gut Klepelshagen ist ein ökologischer Land- und Forstwirtschaftsbetrieb mit mehr als 2000 ha Fläche, davon sind über 300 ha als Naturschutzgebiet ausgewiesen. Die Rothirsche, Rehe und Schwarzwild leben hier, wie es ihrer Natur entspricht: Frei in ihren natürlichen Lebensräumen. Die Weiderinder werden mit den allerhöchsten Ansprüchen gehalten. Es gibt keine Tiertransporte – geschlachtet wird ausschließlich vor Ort.
Neben edlen Teilen und Steaks vom Klepelshagener Bio-Weiderind wird saisonal auch hochwertiges Wildfleisch verarbeitet. Für die schnelle Gourmet-Küche wird eine große Auswahl an "Delikatessen im Glas" angeboten – von Bio-Gulasch bis Hirschragout.
Nachhaltig zu handeln und mit verfügbaren Ressourcen verantwortungsbewusst und umweltverträglich umzugehen, gehört zu den Leitlinien der Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen. Die Fleischwaren werden in Isolierverpackungen aus reinem Stroh klimaneutral versendet.

Den besonderen Gaumenschmaus entdecken! Aus vorwiegend einheimischen Kulturen fertigen wir für unsere Feinschmecker über 100 Sorten kulinarischer Köstlichkeiten.Unsere Produktpalette kommt dem aktuellen Bedürfnis unserer Kunden entgegen. Diese Produkte sind fruchtige und pikante Begleiter, die mit Käse, Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Nudeln, Reis und Desserts zu kombinieren sind. In unseren Kochtöpfen werden nur frische und hochwertige Zutaten verarbeitet. Dabei verzichten wir auf weitere Zusatzstoffe wie künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Farbstoffe.

In der Probierstube mit 55 Plätzen werden die kulinarischen Köstlichkeiten zur Verkostung angeboten. Für Reisegruppen bieten wir (auf Vorbestellung) Kaffee und hausgebackenen Kuchen an. Eine weitere Besonderheit ist der Geschenkservice. Wie wäre es mit einem Präsentkorb oder einem Pommernbüdel gefüllt mit Spezialitäten von regionalen Erzeugern?

Wir wünschen Ihnen Entdeckerfreude in unserer Schaumanufaktur! Herzlich Willkommen!

Hofladen & Hofcafé: Lammfleisch, Milch- und Käseprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Eier, Brot- und Backwaren, Gemüse, Obst, Honig, Konfitüren, Sanddornprodukte, Getränke, Kaffee, Bioprodukte, Schaukäserei

Im Hofladen Krummenhagen werden Milchprodukte, Käse, Brot, Backwaren, Eier, Geflügel, Fleisch, Wurstwaren, Saft, Wein, Bier und Honig angeboten.

Unser Hof in Zerrenthin liegt eingebettet zwischen Uecker und Randow nahe den Radwegen Berlin-Usedom und Berlin-Stettin.Seit Generationen ist der Hof Lebensmittelpunkt unserer Familie. Ackerbau und Tierhaltung, die Direktvermarktung erzeugter Produkte und die Vermietung einer Ferienwohnung sichern den Fortbestand und den Ausbau des Hofes auf bäuerliche Weise. Separat im Altenteilerhaus können 2-3 Personen in einer komfortablen Ferienwohnung mit vollständig eingerichteter Küche und Bad sich erholen und zugleich den bäuerlichen Alltag auf dem Hof erleben.
Im Hofladen bieten wir saisonal Produkte aus der Schlachtung und Verarbeitung unserer Tiere, aber auch Erzeugnisse aus unserem Garten an.
Als exklusive Geschenkidee fertigen wir attraktive Präsentkörbe mit Produkten unseres Hofes und der unmittelbaren Region.

In unserem Waldladen & Wildbistro auf dem Forsthof Neu Pudagla verkaufen wir nicht nur heiße Ware auf die Hand und auf den Teller. Sie haben hier auch die Möglichkeit, portionierte Wildwaren aus der Kühltheke oder als Tiefkühlgut einzukaufen. Darüber hinaus bieten wir eine ausgewählte Palette sehr verschiedener Wald- und abgestimmter Bioprodukte. Unser Wildfleisch stammt ausnahmslos aus dem von der Landesforst MV bewirtschaftetem eigenen Landeswald! 
 

Wir haben in diesem Jahr vom 21.03.2020 bis zum 31.12.2020 wie folgt für Sie geöffnet:
Montag - Samstag von 11-17 Uhr (sowie in der Hauptsaison an bis zu sieben Tagen).

Änderungen an den Öffnungszeiten sowie eventuelle Schließtage (regelmäßig 25. und 26. Dezember) werden regelmäßig auf http://www.wild-auf-wild.de kommuniziert. Bei Unsicherheit rufen Sie uns gern vorab direkt im Waldladen an.

Das Herzstück unserer Naturmanufaktur ist die Ölpresse. Usedoms flüssiges Gold, unser hochwertiges kaltgepresstes Speiseöl, zeichnet sich durch seinen typischen natürlichen Geschmack aus. Durch die schonende Pressung ohne Wärmezufuhr bleiben Geschmacksstoffe, Vitamine und die besonders gesundheitsfördernden mehrfach ungesättigten Fettsäuren im Speiseöl enthalten. In unserer Mosterei verwenden wir keine Fruchtkonzentrate und setzen weder Zucker, noch Antioxidationsmittel oder Aromen hinzu.

Die köstlichen und ausgefallenen Fruchtkompositionen aus unserer Marmeladenmanufaktur haben bereits viele Fans gefunden und neben unserem eigenen Honig bieten wir auch Honig von regionalen Imkern an, die wir gern unterstützen. Wir vermeiden lange Transportwege, Lager- und Kühlzeiten durch regionalen Anbau, erntefrische Direktverarbeitung und Verkauf vor Ort. Unsere Felder und Plantagen liegen nur einen Steinwurf entfernt Richtung Haff. Auf fast 90 ha wachsen Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche, Walnüsse, Kornelkirschen, alte Mostapfelsorten, Quitten, Aronia, Sanddorn, Johannis-, Haskap- und Brombeeren. Unsere Ölsaaten werden durch ortsansässige Landwirte auf der Insel angebaut, getreu unserem Leitsatz: „Aus der Region für die Region“. Überzeugen Sie sich in unserem Bistro & Café, bei Verkostungen, Events und Führungen von unserer frischen Inselmühlen-Qualität "Made in Usedom". Stöbern Sie nach Herzenslust in unserem Shop und nehmen Sie ein Stück geschmackvolles Usedom mit nach Hause.

Seit einigen Jahren werden das Gutshaus und der Park Behrenshagen von den heutigen Eigentümern Roberto und Britta Siebenbürgen behutsam und liebevoll saniert.
Sichtachsen wurden wieder freigelegt, Raum geschaffen für die dendrologischen Kostbarkeiten, Ersatzpflanzungen nach historischen Ansichten vorgenommen und tonnenweise Müll entsorgt.
Sichtbar blühen Haus und Park wieder zu neuem Leben auf. Ausgewählte Veranstaltungen laden Kulturinteressierte und Gartenbegeisterte zum Wandeln unter alten Bäumen nach Behrenshagen ein.

Experten und Fotografen kommen nach Behrenshagen. Im Park, der nach Plänen des großen Landschaftsarchitekten Lenné angelegt wurde, gibt es eine einmalige Ulmenreihe - 350 Jahre alt, asiatische Tulpenbäume und die libanesische kastanienblattartige Eiche.

Die heutigen Eigentümer haben durch eine Obstwiese von über 40 Obstbäumen und einer gepflegten und dennoch naturbelassenen Parkanlage einen Lebensraum für 15 Bienenvölker geschaffen. Die hofeigene Imkerei wird durch den eigenen Anbau von verschiedenen, meist im Handel nicht erhältlichen Kürbissorten, ergänzt. Hühner und Gänse beleben die Anlage wie in früheren Zeiten.

Wir bieten Parkführungen nach vorheriger Anmeldung von Mai bis Oktober an.

Die „Gärtnerei am Gutshaus Parow“ ist eine dreiflügelige Anlage aus dem Jahr 1913, die bis 1974 bewirtschaftet wurde. 2017 wurde sie durch die Initiative der Gemeinde Kramerhof in Zusammenarbeit mit dem Jugendhaus Storchennest in mühevoller Restaurierungsarbeit in seiner ursprünglichen Gebäudeform wiederhergestellt.

Eingebettet in das denkmalgeschützte Gutshausensemble entdecken Sie hier eine Gärtnerei mit Gewächshaus und einem 4.000 m² großen Nutz- und Schaugarten nach historischem Vorbild, um längst vergessene alte Obst- und Gemüsesorten, vor allem aus der Region Mecklenburg-Vorpommern, zu bewahren, wiederzubeleben und den Besuchern nahezubringen. In der Gärtnerei am Gutshaus wird die lange Tradition der Bewirtschaftung von Klein- und Hausgärten in unserer Region als gartenkulturelles Erbe verstanden. Die Wertschätzung für gärtnerische Produkte und der Arten- und Sortenreichtum unserer Region wird hier sichtbar gemacht.

Im Jahr 2017 wurde der Vorpommernshop eröffnet. Neben frischem Obst und Gemüse aus der Gärtnerei werden über 300 verschiedene regionale Produkte aus dem Landkreis Vorpommern-Rügen angeboten.

Anliegend befindet sich ein Café mit Außenterrasse, das zum Verweilen in naturnaher Atmosphäre einlädt. Die „Gärtnerei am Gutshaus Parow“ ist damit Verweilort als auch Treffpunkt, um Menschen mit Themen wie Natur und Garten, Regionalität, Nachhaltigkeit, Artenvielfalt und gesundem Essen zusammenzubringen. Lassen Sie sich von regionalen Köstlichkeiten, frischgebackenen Kuchen und hausgemachten Torten im Café verwöhnen und überzeugen Sie sich von der Vielfalt unserer Region im Vorpommernshop. Die Gärtnerei hält frisches, saisonales Obst und Gemüse für Sie bereit und gibt Ihnen gerne auch Anregungen für die Zubereitung der Produkte. Rund ums Jahr finden verschiedene Veranstaltungen statt, zu denen wir Sie herzlich einladen.

Öffnungszeiten Café:

Di - So: 12:00 - 17:00 Uhr

Öffnungszeiten Vorpommernshop:

Januar - März: Mi - Sa: 11.00 - 17.00 Uhr (Sonn- und feiertags geschlossen)
April - Dezember: Di - Sa: 11.00 - 17.00 Uhr (Sonn- und feiertags geschlossen)

Kontakt Café: 03831/3085618 | www.mmf-parow.de
Kontakt Vorpommernshop: 03831/3074783 | www.vorpommernshop.de

Rindfleisch in Steakhausqualität

Während der Frühjahrs- und Spätsommermonate können Sie frisches Rindfleisch aus ortsnaher Schlachtung vorbestellen. Drei Herden der robusten Regionalrasse "Uckermärker" wachsen unter den hohen Standards der artgerechten Tierhaltung auf: Kälberaufzucht an der Mutterkuh bis zum 6. Monat, Strohhaltung mit viel Tageslicht und großzügigen Liegeflächen mit Auslaufbereich.

Die Termine zur Abholung von Vorbestellungen liegen immer auf einem Donnerstag von 13 bis 18 Uhr und werden regelmäßig auf unserer Website veröffentlicht. Gerne können Sie einen alternativen Abholtermin mit uns vereinbaren. Wir lagern Ihr Fleisch solange in unserer Ladentiefkühltruhe ein.

Das Beste zum Feste

Während der Advents- und Weihnachtszeit können Sie eine köstliche, glücklich aufgewachsene Weihnachtsgans (küchenfertig) mit ca. 4 - 5 kg Schlachtgewicht inklusive Innereien vorbestellen.

Einzelne Teile von der Gans wie Keulen, Brust, Leber, konfierter Gänsemagen im Glas oder Gänseklein gehören ebenso zu unserem Sortiment. Das Gänsefleisch wird zu einer Vielzahl an köstlichen, ungewöhnlichen Produkten weiterverarbeitet: Gänsesalami als Rohwurst mit Fenchel oder als Kochsalami mit grünem Pfeffer, Rillettes oder Gänseleberwurst mit Backpflaumen. Sogar das Gänsefett wird zur Fertigung einer wunderbar hautfreundlichen Seife genutzt.

Mehr Informationen zu unserem Hof und den Tieren, dem Verkauf unserer Produkte, sowie den ausgewählten Verkaufsstellen finden Sie auf unserer Website.

Beim Eierbaron in Freest kann alles rund ums Ei und noch viel mehr gelernt werden, z.B., wie Hühner so leben. Geboten werden Führungen, Projekttage und Tagesausflüge für Kita's, Schulen, Familien und Erwachsene. Es kann etwas über Landwirtschaft gelernt werden, zum Beispiel durch das Sammeln und Kosten von frisch gelegten Eier aus dem Mobilstall, außerdem kann der Duft des Misthaufens genossen werden, mit dem Krähen des Hahns in den Tag gestartet werden oder einen Esel reiten. Es können auch große Traktoren und Maschinen angeschaut und Ziegen gestreichelt werden. Außerdem wird gezeigt, wie die Eier in einer Maschine nach Größe sortiert werden. Die nachhaltige und ökologisch wertvolle Landwirtschaft liegt hier sehr am Herzen. Es wird sich z.B. dafür eingesetzt, dass die Bruderhähne in einem Partnerbetrieb aufgezogen werden und die Produkte dann vom Eierbaron Freest verarbeitet werden.

Hofladen & Hofcafé: Lammfleisch, Milch- und Käseprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Eier, Brot- und Backwaren, Gemüse, Obst, Honig, Konfitüren, Sanddornprodukte, Getränke, Kaffee, Bioprodukte, Schaukäserei